L'Amap de Boulogne-Billancourt

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Bienvenue sur le blog de la première Amap de Boulogne-Billancourt

Ce blog est le lien entre l'association, ses adhérents et toute personne intéressée par nos activités, vous y trouverez :

des informations sur qui nous sommes, ce que nous faisons et notre organisation
le moyen de nous rejoindre et de pouvoir récupérer des paniers de légumes et de fruits chaque semaine
l'agenda et les dernières actualités de l'association

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Dimanche 27 mai 2012 7 27 /05 /Mai /2012 03:02

Distribution du 29 mai - légumes

Bonjour Voici votre panier pour la distribution du 29 mai. Panier complet quantité Artichauts 4 unités Blettes 500g Petits pois 750g Fèves 800g Persil 1 botte Demi panier quantité Artichauts 2 unités Blettes 500g Fèves 750g Persil 1 botte

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Dimanche 20 mai 2012 7 20 /05 /Mai /2012 16:50

Recette et astuces pour les légumes du 22 mai

Les carottes nouvelles Les carottes nouvelles ne s’épluchent pas, juste un passage sous l’eau en les brossant. Ces carottes sont tendres, légèrement sucrées et délicieuses râpées. A propos des choux raves ... Ils peuvent se consommer crus, râpés, comme le céleri-rave. Mais, on les utilise surtout cuit à la vapeur et accommodés en gratin ou en purée, en accompagnement de viandes et poissons, […]

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Dimanche 20 mai 2012 7 20 /05 /Mai /2012 16:37

Distribution du 22 mai - légumes,champignons et oeufs

Voici votre panier de légumes pour cette semaine. N'oubliez pas vos boîtes oeufs et nous aurons également une distribution de champignons. Panier complet quantité Carottes nouvelles botte Choux raves violets 3 unités Oseille 250g Oignons blancs 1 botte Pommes de terre 'Dita' 1kg Thym 1 botte Cresson alénois 250g Demi Panier quantité Carottes nouvelles botte Choux raves violets 1 unité Oignons […]

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Samedi 12 mai 2012 6 12 /05 /Mai /2012 17:45

Recette: Fèves au citron et gingembre

Fèves au citron et gingembre Ingrédients pour 2 personnes 200 g de fèves écossées et préparées 20 g de gingembre frais 1/2 citron non traité 10 cl d’eau 2 jaunes d’œufs 80 g de beurre 1/2 bouquet de persil Sel fin Poivre du moulin Préparation Lavez le citron prélevez les zestes et pressez-le pour extraire le jus. Coupez le gingembre en tout petits dés. Coupez le beurre en petits morceaux. […]

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Samedi 12 mai 2012 6 12 /05 /Mai /2012 17:36

Distribution du 15 mai - légumes

Bonjour Vous trouverez ci-dessous le détail de notre panier de légumes pour cette semaine. Bon week-end à tous. Panier complet quantité Artichauts 4 unités Fèves 1kg Navets blancs rond Tokyo 1 botte Pommes de terre 'Dita' 1kg Estragon 1 botte Laitue rouge 1 unité Laitue verte 1 unité Demi panier quantité Artichauts 2 unités Navets blancs rond Tokyo 1 botte Pommes de terre 'Dita' 650g Estragon […]

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Samedi 28 avril 2012 6 28 /04 /Avr /2012 12:19

Message d'Alain et Valérie

Vous trouverez ci-dessous un message de nos agriculteurs, Alain et Valérie, expliquant leurs conditions de travail pendant ces derniers mois difficiles. Venez nombreux à la sortie du 19 mai chez Alain et Valérie pour leur donner un coup de main et leur remonter le morale!! Merci pour votre soutien!! ********************************************************************************* Bonjour, Le […]